第107章 需不需要帮忙 （第3页）

    母野猪的皮毛很难褪掉，只能选择直接剥皮取肉，但这些猪仔还很嫩，能用热水褪毛。
    “好嘞！”
    王静雅应了一声，转身去了柴房。
    宋阳回到屋里，从水缸里舀了一大瓢冷水，咕噜咕噜地灌了下去。
    这一路下来，他只觉得嗓子眼都快冒烟了。
    王岳在外面看到，也挣扎着起身，等宋阳喝完后，接过水瓢，也舀了一瓢水灌下去。
    两人出了屋子，到柿子树脚下坐下，准备休息一会儿。
    可刚一坐下，就看到有绿头苍蝇循着气味飞了过来。
    宋阳赶紧起身去驱赶，过去一看，就短短两三分钟的时间，已经有几团细小的蛆卵被绿头苍蝇产在了肉上。
    “天气太热了，苍蝇又多，得抓紧时间把这些肉处理好，熏制成腊肉，不然用不了多久，这些肉就会发臭！”
    宋阳不敢有丝毫耽搁，回屋拿来菜刀和杀猪刀，叫上王岳，开始剥大野猪的皮。
    没过多久，大村子里有六个回家拿了菜刀的青壮也来到了宋阳家老屋前。
    大家简单打了个招呼，便上手帮忙。
    有他们加入，事情进展得快了很多。
    两个小侄女也来凑热闹，宋阳削了两根竹枝交给她们，让她们负责驱赶那些靠近的苍蝇。
    两个小家伙倒也听话，拿着竹枝挥舞着，追着靠近的绿头苍蝇打。
    一群人先给母野猪剥了皮，等柴房的水烧开后，又忙活了大半个小时，帮忙把那些小猪仔处理好了。
    随后，几人一人分了十来斤母野猪的肉，跟宋阳和王岳打了招呼后，提着肉就回去了。
    他们都很知趣，不贪心，没要前后腿，都知道把好肉留给主家，更别提那些小猪仔了。
    打猎本就危险，得到猎物后给人分一些，那是情分，不分也是本分。
    王岳也忙着回去，分了母野猪的一只前腿和一只后腿，外加两只小猪仔，带着回去腌制。
    宋阳找来花椒面、辣椒面，和盐巴一起在锅里炒了一下，拿回来给这些肉全都抹上。
    辣椒和花椒面散发的气味，能有效阻挡讨厌的苍蝇，不会那么快在肉上产卵生蛆。
    而且熏制腊肉，在任何季节都可以进行。
    现在温度高，这些肉只要装缸腌制天，就可以直接烟熏，这样就能很好地保存了。
    准备腌制后烟熏的肉，宋阳只要了母野猪的两只腿和剩下的六只猪仔。
    至于其他的，就留着自家吃，还有喂狗。
    看着那六只猪仔，宋阳仔细回想了一下冯学文给他的收购单子，上面只有猪肚这一个选项，没有野猪崽。
    只有一个猪肚能卖，确实没必要专门往镇上跑一趟。
    看着那打理得白白嫩嫩的猪仔，一个上辈子在电视、手机里见过，却从未品尝过的菜名浮现在宋阳脑海中：烤乳猪。
    现在既然有这个条件，可不能浪费了。
    宋阳当即砍来竹棍，把猪仔划上花刀，平整地固定在竹棍上，拿到屋里的火塘上烤了起来。
    他这里没有蜂蜜，也没有什么高档的调料，只有辣椒、花椒和盐，但有这些，也足够了。
    于是，当宋建国他们回来的时候，刚一进屋就看到了那只已经被烤得金黄的野猪猪仔，闻着香气四溢。
    似乎在这一刻，一天忙碌下来的疲惫瞬间烟消云散，心里只剩下满心的欢喜！
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