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是半勺，一丢丢四分之一勺，具体看个人口味。
这要是老四九城的人，还不让你搅着酱料，就拿那毛肚，从正当中往下挂毛肚，然后毛肚转两圈，这就起来吃。
不过陈泽这样的，可没那讲究，直接搅拌均匀后，一筷子一筷子的吃这毛肚，三斤的毛肚啊，一群人吭哧吭哧愣是不说话，不到十几分钟就给干光了。
“小郎君，我还要！”
这位还没过瘾呢，结果就看见陈沅等人也是眼巴巴的看着他。
“你们都还没吃够呢？”
陈泽一问，一群人再点头，陈泽也乐了，难得看见这群人胃口这么好的。
再下了三斤，然后几个人聊着这东西。
毛肚啊，其实这玩意儿便宜，但这东西口感就是好，这年头毛肚价格也在涨，当年可是没人吃这玩意儿的。
第二盆很快就上来了，这玩意儿快啊，备好了料，下水三秒抖楞三秒，来个数学题，多少秒可以上菜？
反正不到一分钟就端过来了。
一群人再次开始吃。
最后陈沅抱着肚子坐在那边：“我从来没吃这么饱过！”
“这玩意儿，吃着是真解恨！”
这牛肚越来越贵，新鲜牛肚一斤80元，虽然放现代很多家庭依然吃得起，甚至陈泽这样三斤三斤一起吃的，也吃的起，可没多少家庭会这样吃。
一个是麻烦，洗个牛胃能把人给洗崩溃咯。
其次是这酱料，一旦酱料没弄好，这一顿算是砸了。
不过实在是想吃一顿解恨的话，有个更好的办法！
上网买一块牛油锅底，然后来个火锅油碟，自己买两个牛肚，拿小苏打粉加热水搓，水温50到60度，弄个四五遍就肯定干净了，然后自己吃切的细一点，这一顿下来两三百，和你外面吃火锅差不多，但是真解恨。
水温六十度左右怎么分辨呢？
第一，水冒白烟。
第二，伸手进去很烫，但能忍。
那就对了。
不能忍就把手拿出来，别傻兮兮的放里头，小心最后变水爆猪蹄。
一群爆肚，把几个人都给吃美了，陈泽和小兕子可还没吃饱，又要了一盆三斤的，陈沅拿着手机拍着照片，刺激着她的同学，俞峰和小兕子抢爆肚，最后因为俞峰碗里没酱料而失败。
实际上他也吃不下了。
“舒服吧？”
和陈泽喝了一杯之后，俞峰得意的看着陈泽，陈泽点了点头，其实家里头也能弄，但是麻烦，不过南方要好一点。
“过几天我家里头再弄一下试试看，菜市场买个毛肚，人家肯给你洗干净切开！”
南方菜市场这是必备的，别说是毛肚给你洗干净切开，你要买一头牛，人家也能给你现杀现切。
“你们明天什么打算？”
“去故宫看看，国博没约上，恼火的很！”
国家博物馆比故宫还难约，这几天愣是没成功，这让陈泽很郁闷。
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