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小年饭若是叫人吃不饱便不好了。
难得遇上这么安静的食客的！温明棠见状忍不住莞尔，大抵是他吃的专注，温明棠的心思也不再外放，专注的做起吃食来。
赵由正埋头专注吃着口中甜辣酱香的脆皮年糕，顾不得抬头，只“哦”了一声。
有些菜放在公厨里实在不合适，譬如温明棠惦记了许久的火锅之流，这吃的便是一案一锅，自由选食的热闹与氛围，放在公厨里也只能做成麻辣烫了。
温师傅做什么，他便吃什么。左右他不挑食，也没有什么忌口，什么都能吃。
温明棠没有什么亲眷之流，自是照例留在大理寺里了。阿丙、汤圆同纪采买他们则同她打了声招呼，互说了几句吉利话之后便回去了。
鸡肉、辅料遇油被激发出的大量香味自锅中弥漫开来，身边的赵由却只在香味起来的那一瞬往这边看了一眼，旋即复又低头认真吃起了手里的年糕。
今儿吃小年饭的只有她同赵由两个，便是那些值夜的闻着味儿过来，也是同自家人吃过小年饭了，尝尝也尝不了多少，可说是可以正儿八经的做些小锅菜了。
看着盖着一件厚袄呼呼大睡的赵由，温明棠没有唤醒他，而是回到了台面后。
“脆皮年糕，先吃两根垫垫肚子。”闻着那股特殊的甜辣酱香，赵由接过脆皮年糕，一口咬了下去，伴随着一声咬破年糕脆皮的“咔擦”声，赵由忍不住感慨道“真真好吃”。
这地锅鸡也是如此。诚然，不是不能将就，可那自那锅壁上扯下饼子的锅气与乐趣，却是公厨分食难以做到的。
今儿小年，大荣各衙门都体恤的早早放人回去吃小年饭，为过年做准备了。
温明棠看了看纪采买留下的食材，开始备菜。
赵由自此便一直被留在了大理寺中，可称是被大理寺衙门养大的。虽脑子不算灵光，身手却是极好，算是大理寺衙门一把极其锋利的刀。先时他一直跟在赵孟卓身边，林斐来了之后，便转头跟在林斐身边做事了。
至少，眼下的公厨是做不到的。温明棠想着今儿可以不受限制的做自己想吃的吃食，心里头倒是有些难得的激动。
温明棠想到这里，不由叹了口气，瞥了眼呼呼睡的正香的赵由，心中想着：这个年节若无意外的话，大抵是要同同样孤身一人的赵由一块儿过节了。
赵由同汤圆一样，也是家里好几代都在大理寺衙门做事的，赵父当年在抓捕凶犯的过程中出了事，殉职了。赵母听闻噩耗气急攻心之下生了重病，不到一年的工夫也跟着去了，如此双亲一走，徒留下了才九岁的赵由。
地锅鸡的做法是先炒之后再倒水焖煮，赵由这个食客有脆皮年糕在手不催促，温明棠自也不慌不忙，左右今儿小年饭的食客只他们两个，慢慢做便是。
是以盖上锅盖，往灶台里看了看火之后，温明棠才开始做饼。
这饼才是地锅鸡真正的灵魂所在。
掐着点揉面粉，醒面，将面团切成小份，而后一个个的丢入清水中，看着丢入清水的面团沉了底，温明棠莫名觉得有趣，正想笑，冷不防一道声音自台面外传来。
“你做的是什么？”